発売日:2025年1月14日
ページ数:208ページ
ダイエット中の食事作りって、面倒臭くないですか?
カロリーや食事量は減らすべきだけど、食事抜くのは良くないしあまりにも食べないとかサラダばかりだと栄養バランスも良くないし。
かといって、いちいち計量して厳密にカロリー計算して作るなんて、忙しい日々の中で無理。。。
ダイエット用の代替食やサプリなどもあるけど割高だし、できれば自炊でお金をかけずにどうにかしたい。。。というのが本音だと思います。
まるみキッチンさんのレシピ本で一番有名なのは「やる気1%ごはん」
このレシピ本も購入したのですが、とにかくよかった!!!
難しいこと一切なし!工程も最小限!洗い物も最小限!
簡単なのにとてもおいしくて、「こんなやり方があるのかあ~」と目から鱗が落ちるレシピ本でした。
今回の本はこの「1%やる気ごはん」をさらに進化させ、ダイエットに必要な脂質制限や情報が盛りだくさんのほんでした。

他の本同様、この本にも500個のレシピが載っています。
肉魚野菜のおかずだけでなく、麺類、丼もの、デザートまで網羅しています。
しかも全部簡単に作れます。電子レンジを駆使して、使う道具も最小限。
簡単なのにおいしくて、しかも洗い物も少ない。
本当に凄いです。
カロリーオフの調味料や代謝を上げるたんぱく質、低糖質素材などを使って「ボリュームあるけどカロリーが低い」状態になるようにしています。
また野菜をたくさん摂るレシピが多いので栄養バランスも良いです。
料理方法も油を使わずに炒め物をしたり、電子レンジやトースターを使ってカロリーカットを工夫しています。
材料もスーパーで普通に売っているものを使うので特に難しいことはありません。
デザートのレシピも充実しているのですが、バターや生クリームを使わず、オーブンも使いません。
なので、簡単に作れて「ちょっと甘いものを食べたい」という欲求を罪悪感なく満たしてくれます。
たんぱく質もしっかり摂るのでお腹も空きにくいです。
実際、著者のまるみキッチンさんもこの本のレシピ料理を食べて20キロ痩せたそうです。
(著者が実際に食べてみたレシピで、しかもダイエットに成功してるのなら説得力ありますよね。)
ダイエットだけでなく、病気などで脂質制限や糖質制限がある方にも大変参考になるレシピ本です。
料理が苦手でも簡単に作れるのでおススメです。
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